博士， 讲师
所属教研室：动物营养与饲料科学
Email：
xumengmeng2013@126.com
教育背景
博士：四川农业大学动物营养与饲料科学专业（2016年—2020年）
硕士：四川农业大学动物营养与饲料科学专业（2013年—2016年）
学士：商丘师范学院动物科学专业（2009年—2013年）
研究方向
母猪营养
科研项目
①牛磺酸改善母猪繁殖性能的营养调控鸡应用，河南省科技攻关，2022年
②牛磺酸通过MAPK-CyclinD1信号通路介导自噬调控猪乳腺上皮细胞增殖的机制研究，河南省青年基金，2025年
学术成果
①Taurine alleviates oxidative stress in porcine mammary epithelial cells by stimulating the Nrf2-MAPK signaling pathway. Scientific Reports, 2023, 13(1), 2933-2943
②Taurine alleviates oxidative stress in porcine mammary epithelial cells by stimulating. Food Science & Nutrition, 2023, 1(1): 1-11
③Molecular mechanism of valine and its metabolite in improving triglyceride synthesis of porcine intestinal epithelial cells. Scientific Reports, 2023, 13(1), 2933-2943
④Effect of different dietary oil sources on the performance, egg quality and antioxidant capacity during the late laying period. Poultry Science, 2025, 104(1), 104615
⑤Daidzein promotes the proliferation of porcine mammary epithelial cells through the mTOR signaling pathway. Agriculture, 2025, 15(9), 930
