博士，副教授
职 务：教工第一党支部书记
所属教研室：动物生产教研室
学术头衔：河南牧业经济学院学术带头人
Email： yangpengkun@hnuahe.edu.cn
教育背景
博士：河南农业大学 动物营养与饲料科学专业（2011年—2014年）
硕士：河南农业大学 动物营养与饲料科学专业（2008年—2011年）
学士：河南工业大学 动物营养与饲料科学专业（2004年—2008年）
研究方向
家禽遗传育种、家禽健康养殖
科研项目
①锰氧化细菌与生物锰氧化物聚集体完全降解磺胺甲恶唑的分子机制研究，国家自然科学基金青年基金，2022年，第二；
②地方畜禽精准快育种体系构建与新品种选育，河南省重大专项子课题，2025年，第一；
③鸡生长性状基因的精细定位及在河南斗鸡分子选育中的推广应用，河南省科技攻关项目，2022年，第一；
④基于褪黑素和抗菌肽作用的植物乳杆菌对蛋鸡产蛋性能的影响，河南省科技攻关项目，2024年，第一；
⑤淅川乌骨鸡优良蛋品质性状形成分子机制与开发利用研究，河南省科技攻关项目，2022年，第三；
⑥LED光照对肉鸡褪黑素相关基因表达及其行为发生的影响，河南省科技攻关项目，2019年，第二；
学术成果
①Yang P, Song X, Wu W, Zhang L, Han Z, Wang X, Wang R, Yang M, Zhang Z. Nutritional profiling of breast muscle: A comparative study between Yuzhong pigeons and European meat pigeons. Food Chem X. 2025 Jan 4;25:102157.
②Yang P, Song X, Zhang L, Wang X, Han Z, Wang R, Yang M, Liu P, Zhang Z. Unraveling the molecular landscape of breast muscle development in domestic Yuzhong pigeons and European meat pigeon: Insights from Iso-seq and RNA-seq analysis. PLoS One. 2024 Jul 25;19(7):e0305907.
③Wang X, Yang L, Li R, Zhang L, Han Z, Wang R, Li Q, Zhang D, Yang M, Yang P. Transcriptome profiling of hypothalamus-pituitary-ovary axis provides insights into egg-laying interval differences between european meat pigeons and shiqi pigeons. Front Genet. 2025 Oct 16;16:1676255.
④Zhang Z, Song X, Zhang D, Luo N, Zhang L, Wang R, Han Z, Sun G, Yang P. Comparative study of gut microbiota on fat deposition in European meat pigeons and Yuzhong pigeons. PeerJ. 2025 Sep 9;13:e20008.
