根据学校第七届观摩课的安排，动物科技学院动物营养与饲料教研室于4月21日、4月22日，在龙子湖2号教学楼开展了观摩课活动。霍文颖老师作为研讨型观摩课主讲教师、许蒙蒙作为交流型观摩课主讲教师进行了授课。刘庆华、张桂枝、王彩玲、刘延贺、郑立、武书彦、张立恒、王笑笑等多位教师参加了此次观摩课活动。

在研讨型观摩课上，霍文颖老师首先回顾了上节课的主要内容，然后以生活中维生素的缺乏症引出本节课的授课内容《维生素的营养》，从维生素的分类、脂溶性维生素与水溶性维生素特点的比较、维生素的营养需要特点以及结合生产实际讲授了脂溶性维生素中的A、D、E的营养生理作用和典型的缺乏症，期间利用相关文献引入了维生素的研究热点及前言，体现了课程的高阶性，并适时进行课程思政，以孙思邈在《千金方》记载的用动物肝脏治疗夜盲症的例子，体现了我们灿烂的文明和对近现代营养学发展的卓越贡献。激发同学们的利用所学理论知识解决生产中实际问题的能力、增强了文化自信。

在交流型观摩课上，许蒙蒙老师首先通过提问的方式帮助学生回顾了上节课的主要内容，随后以生活中经常洗手及生产中仔猪同栋交叉寄养的问题引出本节课的授课内容《微生物在自然界中的分布和作用》，对体表微生物、消化道微生物等进行讲述和解疑，期间巧妙的利用古诗词引导学生对微生物深入认识，同时以科学家对微生物发现及利用的实例适时进行课程思政，引导学生生活和学习中发挥善于发现、刻苦专研的精神，争取做一个服务社会的栋梁之才；同时课堂通过握手等相关动作互动，加深了学生对体表微生物数量的认识及恰当的调动了学生的积极性，有效提高课程质量。

课程结束后，大家展开了积极讨论，一致认为两位老师的课程都十分精彩，巧妙的课程设计极大的激发了学生学习的热情和主动性，值得推广和学习。