姓 名：邓红雨

职 称：教授

职 务：院长

学 历：博士研究生

研究方向：动物营养与饲料资源开发

学术头衔：省教育厅学术技术带头人

教育背景：

博士：河南农业大学 动物营养与饲料科学专业（2008年—2013年）

硕士：东北农业大学 动物营养与饲料科学专业（1998年—2001年）

学士：东北农业大学 畜牧专业（1993年—1997年）

科研成果：

（1）科研获奖情况：

①奶牛生产过程信息化关键技术集成与应用；省级农牧渔业丰收奖合作奖（河南省人民政府）；2016-2018年度

②草生物活性物质提取技术及在动物生产中的应用研究；省级科技进步三等奖（河南省人民政府）；2014年

③牛羊蛋白质营养新体系应用技术研究；省级科技进步二等奖（河南省人民政府）；2013年

（2）主持国家级/省部级科研项目：

①奶业降本提质增效行动；省部级（河南省农业农村厅）； 在研

②油茶及油茶籽饼粕饲料化关键技术研究与应用；级别：省部级（河南省科技攻关项目）；在研

③基于FTIR技术的饲用作物表型数据库创建及在种质创制中的应用；省部级（河南省科技厅）；2023年-2026年

④芦竹饲料化关键技术开发与应用；省部级（河南省科技攻关项目）。2023年-2024年

⑤牛运输应激综合征预警关键技术研究与应用；省部级（河南省科技攻关项目）；2021年-2024年

⑥优质肉牛Angus引进与扩繁关键技术研究与示范；省部级（河南省科技攻关项目）；2016年-2019年

（3）代表性论文：

①种植密度对全株青贮玉米营养价值及分子结构的影响；草地学报》；2025年

②不同饲料添加剂对辣椒秸秆发酵品质的影响；《现代牧业》；2025年

③Methionineanditsderivativesindairycownutrition:implicationsforintestinalbarrierfunction,periparturientperformance,andmetabolichealth；FrontiersinVeterinaryScience；2025

④Valinemetabolite,3-hydroxyisobutyrate,promoteslipidmetabolismandcellproliferationinporcinemammaryglandepithelialcells；FrontiersinNutrition；2025

⑤Reductioninwithin-littervariationofpigletbirthweightthroughdietarysupplementationof3-hydroxyisobutyricacidinsows；FrontiersinVeterinaryScience；2025

⑥DaidzeinPromotestheProliferationofPorcineMammaryEpithelialCellsThroughthemTORSignalingPathway；Agriculture；2025

⑦Effectofdifferentdietaryoilsourcesontheperformance,eggqualityandantioxidantcapacityduringthelatelayingperiod；PoultryScience；2025

⑧RegulationofPseudomonassp.PSC001ontheArtificialRumenEnvironmentContaminatedbyZearalenone；Toxins；2025

⑨SoyIsoflavoneSupplementationinSowDietEnhancesAntioxidantStatusandPromotesIntestinalHealthofNewbornPiglets；Animals；2025

⑩纤维素酶和植物乳杆菌对青贮芦竹营养成分及分子结构的影响；《中国畜牧杂志》；2024年。

⑪芦竹叶替代苜蓿干草对奶牛瘤胃体外发酵特性和菌群结构的影响；《动物营养学报》；2024年

（4）主持/参与授权国家发明专利：

①一种畜禽副产物高效嫩化方法；2025年

（5）参与制订行业标准/地方标准：

①热鲜牛肉调理制品；团体标准；2026年

②热鲜牛肉熟制品；团体标准；2026年

（6）参编教材/著作：

①《生物统计学》；中国农业出版社；2025（副主编，部级规划教材）.

教学成果：

（1）主讲牛生产学等本科课程；

（2）教学获奖情况：

①第六届河南省本科高校教师课堂教学创新大赛暨第五届全国高校教师教学创新大赛（河南赛区）选拔赛省级决赛一等奖；省级（河南省教育厅）；2025

社会服务：中国畜牧兽医学会养牛学分会理事，河南奶业全产业链协同发展联盟轮值理事长，河南省肉牛产业链联盟轮值理事长，河南省奶业协会常务理事。

育人理念：以德为先，产教融合，培养知农爱农的高素质应用型人才。

联系邮箱/电话：80298@hnuahe.edu.cn/0371-86176318